Drops de cobertura de chocolate vegetal blanco, especiales para recetas de repostería y bollería.
Bombonería, pastelería y decoraciones
Fundir el producto a 40-45ºC mediante calor indirecto (baño Maria), homogeneizar, temperar y aplicar
Ingredientes: Azúcar, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), emulgente (lecitina de soja) y aroma.
Puede contener trazas de leche y frutos secos
Por favor, ten en cuenta que en épocas de calor el chocolate puede derretirse durante su transporte. Garantizamos que el chocolate sale en perfectas condiciones de nuestro almacén. No nos hacemos responsables del estado en su llegada a destino.
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