Ingredientes: Sésamo dorado, sésamo blanco, sumaq, comino, tomillo, eneldo y sal
El zatar es una combinación de hierbas y especias, de origen árabe, utilizada para condimentar platos de carne (tradicionalmente cordero asado). Mezclado con yogur o un poco de aceite de oliva, es perfecta para salsas con verduras. Combina el sésamo tostado con el zumaque o sumac.
0426